Kiningers Hirsch

Liebe Gäste,
unser Restaurant und unser schöner Innenhof mit Kräutergarten ist wieder für Sie da.
Draußen genießen mit vielen überdachten Plätzen und ohne Test.
Unsere Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag: 11:00 bis 15:00 Uhr (Bestellannahme bis 13.45 Uhr) und 17:00 bis 21:00 Uhr (Bestellannahme bis 20.15 Uhr)  - Vom 13.-16.09.2021 machen wir eine kleine kreative Pause -
Bitte reservieren Sie - Telefon: 07841/2 15 79 oder Email: info.kiningers-hirsch.de
Derzeit gelten folgende Voraussetzungen gemäß der Corona-Verordnung (Stand 14.05.2021) und wir sind verpflichtet, dies zu kontrollieren nur für Drinnen:
Nachweis Corona/Covid-19 Negativ Schnelltest (nicht älter als 24 Std.) z.B. von einem Testzentrum – privat durchgeführte Tests berechtigen nicht zum Eintritt.
oder
Nachweis über die vollständige Corona/Covid-19 Impfung: Original Impfpass: Bitte beachten Sie: Die zweite Impfung muss mindestens 14 Tage alt sein.
oder
Nachweis als Genesene/r einer Corona/Covid-19 Infektion: Bitte legen Sie ein positives PCR Testergebnis vor, dass mindestens 28 Tage, aber nicht älter als 6 Monate ist.
Zur Tischreservierung: Da wir Mindestabstandsregeln einhalten müssen, bitten wir Sie um eine vorherige Reservierung.
Wir bitten um Verständnis, dass wir spezielle Tischwünsche in der aktuellen Situation nicht fest zusagen können.

Eine Registrierung zur Kontaktnachverfolgung (Luca App ) ist nötig.
Unsere Servicemitarbeiterinnen nehmen Sie gerne am Eingang zum Garten in Empfang und begleiten Sie zu Ihrem Tisch. Bitte tragen Sie Ihre Maske, bis Sie am Tisch sitzen bzw. auch beim Verlassen des Tisches. Bitte nutzen Sie den Eingang durch den Garten und den Ausgang durch das Restaurant.

Wir alle vom Kiningers Hirsch Team freuen uns auf Ihren Besuch und ein Wiedersehen!
Herzliche Grüße
Ihr Bernhard Kininger und Team

Wir bieten Ihnen gerne weiterhin unsere Hirschküche für Zuhause. Wir bitten um Vorbestellung.
Die zu erwärmenden Gerichte erhalten Sie in Kochbeuteln portioniert
. Sie können die einzelnen Komponenten individuell zusammenstellen
. So können die Speisen bequem in leicht kochendem Wasser oder Dampfgarer
oder in der Mikrowelle erwärmen. Sie benötigen kein weiteres Geschirr und Ihre Küche bleibt sauber
. Ihre Bestellung per Telefon 07841/21579 oder Mail info@kiningers-hirsch.de 
können Sie mit einer Vorlaufzeit von zwei Tagen (wegen aktueller Marktlage) 
Mittwoch bis Sonntag zwischen 11.°° und 13.°° Uhr und 17°° und 18°° Uhr abholen.
-> zur Hirschküche-für-Zuhause-Karte"

Unser Restaurant wird u.a. in der Zeitschrift "Feinschmecker" als hervorragendes Restaurant zum Genießen für jeden Tag empfohlen.

Probieren Sie doch mal unser Kennenlern-Menü, von Januar - April, immer am mittwochabends
. Gönnen Sie sich ein schönes 4-gängiges Menu inklusive Aperitif, 1 Flasche Wasser, 2mal 0,1 ltr. korrespondiernde Weine und 1 Espresso zum Kennenlernpreis von 38,90 Euro.

Bernhard Kininger und sein Team freuen sich über Ihren Besuch.

> Tisch reservieren

Hausgemachtes Gänseschmalz
In der kälteren Jahreszeit, wenn es Gänsebraten und Martinsgans gibt und man Lust auf Deftiges hat, ist auch die Zeit für für unser selbstgemachtes Gänseschmalz mit Äpfeln und Zwiebeln (immer von November bis Januar). Auch zum Mitnehmen.

Hausgemachtes Kräuter- oder klassisches Basilikumpesto
Frisch aus unserem Kräutergarten geerntet und gleich mit weiteren wertvollen Zutaten verfeinert, ist unser Pesto ein idealer Begleiter für Pastagerichte oder zum pur genießen mit einem Stück Brot oder Baguette. Ebenso zum Mitnehmen.

Hausgemachte Marmelade
z.B. Gewürz-Zwetschge, Schwarzwälder Kirsch, Erdbeer mit Verveine, Erdbeer mit Pfeffer, Reineclauden, Quitte mit Campari, Badische Feige mit Rosmarin, und vieles mehr! Einfach mal ausprobieren. Nicht nur zum Frühstück ein Genuss.

Unsere Essig-Spezialitäten
Sauer macht lustig. Essig in vielen Variationen vom Apéritif über den Digestif bis hin zum feinen Salatdressing und zur Marmelade. Mit Essig ist alles möglich. Natürlich auch die Verfeinerung von unseren Gerichten. Die jahrelange Zusammenarbeit mit dem Weinessiggut Doktorenhof hat uns zu Kennern und Könnern auf diesem Gebiet gemacht.
Probieren geht über Studieren.

Willkommen im Hotel im Kiningers Hirsch
Zentral gelegen, ist es Ausgangspunkt für Ausflüge, Wanderungen oder andere Aktivitäten.
Ein reichhaltiges, serviertes Frühstück mit Wurst, Käse, Müsli, Obst, Eiern und andere Zutaten ist im Preis inklusive.
Doppelzimmer für 2 Personen inkl. Frühstück 95,- Euro (inkl. MwSt.)
Einzelzimmer für 1 Personen inkl. Frühstück 55,- Euro (inkl. MwSt.)
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