Kiningers Hirsch

Das Team von Kiningers Hirsch freut sich, Sie 
wieder gesund im Restaurant und in unserem schönen Garten verwöhnen zu dürfen

. Bitte tragen Sie beim Eintreten einen Mund-/ Nasenschutz und halten Sie bitte 1,5 m Abstand und beachten Sie bitte die ausgewiesenen Hygieneregeln. Wir zeigen Ihnen Ihren Tisch. Gemäß der Coronaverordnung der Landesregierung erheben wir Ihre Reservierungsdaten (diese Daten werden nach 4 Wochen gelöscht).

Natürlich geibt es weiter die Hirschküche für Zuhause
. Die Gerichte erhalten Sie in Kochbeuteln portioniert
. So können die Speisen bequem in leicht kochendem Wasser, Dampfgarer
 oder in der Mikrowelle erwärmen. 
Bestellung telefonisch 07841/21579 oder per Mail: info@kiningers-hirsch.de. Bestellung am besten zwei Tage vorher. Abholung der Gerichte 
vormittags zwischen 11.°° und 12.°° Uhr / abends zwischen 17°° und 18°°Uhr.
-> Hirschküche-für-Zuhause-Karte"
Wir sind erreichbar: Per Telefon 07841/2 15 79. Per Fax: 07841/ 2 92 68. Per Mail: info@kiningers-hirsch.de

Unser Restaurant wird seit über 25 Jahren im Guide Michelin empfohlen. Und in der Zeitschrift "Feinschmecker" als hervorragendes Restaurant zum Genießen für jeden Tag.

Probieren Sie doch mal unser Kennenlern-Menü, von Januar - April, immer am mittwochabends
. Gönnen Sie sich ein schönes 4-gängiges Menu inklusive Aperitif, 1 Flasche Wasser, 2mal 0,1 ltr. korrespondiernde Weine und 1 Espresso zum Kennenlernpreis von 38,90 Euro.

Bernhard Kininger und sein Team freuen sich über Ihren Besuch.

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Hausgemachtes Gänseschmalz
In der kälteren Jahreszeit, wenn es Gänsebraten und Martinsgans gibt und man Lust auf Deftiges hat, ist auch die Zeit für für unser selbstgemachtes Gänseschmalz mit Äpfeln und Zwiebeln (immer von November bis Januar). Auch zum Mitnehmen.

Hausgemachtes Kräuter- oder klassisches Basilikumpesto
Frisch aus unserem Kräutergarten geerntet und gleich mit weiteren wertvollen Zutaten verfeinert, ist unser Pesto ein idealer Begleiter für Pastagerichte oder zum pur genießen mit einem Stück Brot oder Baguette. Ebenso zum Mitnehmen.

Hausgemachte Marmelade
z.B. Gewürz-Zwetschge, Schwarzwälder Kirsch, Erdbeer mit Verveine, Erdbeer mit Pfeffer, Reineclauden, Quitte mit Campari, Badische Feige mit Rosmarin, und vieles mehr! Einfach mal ausprobieren. Nicht nur zum Frühstück ein Genuss.

Unsere Essig-Spezialitäten
Sauer macht lustig. Essig in vielen Variationen vom Apéritif über den Digestif bis hin zum feinen Salatdressing und zur Marmelade. Mit Essig ist alles möglich. Natürlich auch die Verfeinerung von unseren Gerichten. Die jahrelange Zusammenarbeit mit dem Weinessiggut Doktorenhof hat uns zu Kennern und Könnern auf diesem Gebiet gemacht.
Probieren geht über Studieren.

Willkommen im Hotel im Kiningers Hirsch
Zentral gelegen, ist es Ausgangspunkt für Ausflüge, Wanderungen oder andere Aktivitäten.
Ein reichhaltiges, serviertes Frühstück mit Wurst, Käse, Müsli, Obst, Eiern und andere Zutaten ist im Preis inklusive.
Doppelzimmer für 2 Personen inkl. Frühstück 95,- Euro (inkl. MwSt.)
Einzelzimmer für 1 Personen inkl. Frühstück 55,- Euro (inkl. MwSt.)
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