Whisky-Menü
Single Malt Whisky Menü
Freitag, 24. und 31. Januar 2025 18.°° Uhr
Zum Starter Whisky in unserem Hof servieren wir Häppchen
Lochlea Our Barley, (Bourbon,Sherry & STR Casks) Region Lowlands 46%Vol
Lauwarmer Streml Lachs
mit Reibeküchle und Sauerrahm
Scapa,10 Years,(American white Oak Casks), Region Isle of Orkney 48 % Vol
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Schottische Graupensuppe
Ardnahoe,The Inaugural Release 5 Years,( Borbon ,Oloroso-Sherry Casks) 50 % Vol
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Skrei Kabeljau mit Malzkruste
auf Rahmlauch
Lagg, Corriecravie Edition, Sherry Casks) Region Isle of Arran 55 % Vol
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Entenbrust mit Whisky, Gewürzen und Honig glasiert
winterliches Gemüse
, Kartoffelstampf
Aberfeldy Vintage 2013, Signatory Vintage, (Oloroso-Sherry Casks) 10 Years
Region Highlands 48,2% Vol
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Kaffeecreme mit Orangengelee
, Whiskyrahmeis und Winterlichem Früchtekompott
North British, Murray McDavid, (Sauternes wine Barrique) Select Grain Whisky
16 Years 2007/2024, Region Lowlands 51,5 % Vol Flasche x/611
Menü Komplett mit allen Whiskys € 115,00
nur mit Starter Whisky € 95,00