Kiningers Hirsch

Ab 08. Januar  bis 15. Februar
ist die Schweiz unser Thema wir servieren verschiedene Schweizer
Spezialitäten mit extra Röstikarte und Schweizer Weine

14.02.2026
Wegen einer größeren Gesellschaft am 14.02. servieren wir am Valentinstag kein Valentinsmenü
Wir haben an diesem Abend nur noch wenige Plätze frei.

Februar/ März 18.02. bis 08.03
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Fisch und Me(e)hr wir servieren verschiedene frische Fischgerichte kreativ zubereitet
.
Natürlich gibt es auch Fleischgerichte. 
Am Sonntag den 8. März nur Mittagessen
.

Betriebsferien 09.03. bis 26.03
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Freitag 27.03. ab 17.°° Uhr wieder geöffnet

April 
2026
Karfreitag extra Fischkarte
Ostersonntag und Ostermontag ganztägig geöffnet.
Wir servieren an beiden Feiertagen ausschliesslich unsere drei Ostermenüs

April 
2026
Bei guter Wetterlage ist unser bekannter Garten natürlich sofort geöffnet
.
Genießen Sie geniessen Sie mediterranes Urlaubsfeeling in unserem Gartenparadies
. Eine Augenweide für alle Gartenfans. 
Ob überdacht unter unserem großen Schirm, unserem Holzdach mit Heizstrahler und Kuscheldecken,
oder beschirmt unter der grossen Markise

ab ca. Mitte/Ende April
Freuen Sie sich auf frischen Badischen Spargel


Mai 2026
Im Wonnemonat Mai gibt’s natürlich badischer Spargel, Erdbeeren und Holunderblüten
z.B. Maischollenfilet mit Erdbeerbutter und grünem Pfeffer. Maibocknüßchen,
 Holunderblüten – Quarkmousse oder einen Aperitif mit hausgemachtem Holunderblütensirup
Pfingstsonntag und Pfingstmontag ganztägig geöffnet


Ab 18. Juni bis 19. Juli
Unser Küchenthema: frische Kräuter und Pfifferlinge

Zum Beispiel: Gartenkräutercappuccino, Kalbsragout bei Niedertemperatur in Estragonsauce geschmort. Kräutersemmelknödel mit frischen Rahmpfifferlingen.
 Rosmarin Creme brûlèe mit süßem Pesto Zitroneneisenkrauteis, Lavendeleis,
und viele andere Kreationen mit Kräutern aus unserem Kräutergarten.